Čítali ste si niekedy zloženie na obale od Müsli alebo Granoly? Častokrát v obchode kupujeme potraviny s vedomím, že kupujeme pre seba zdravú a hodnotnú stravu. No, opak býva pravdou. Väčšina druhov Müsli a Granoly v obchodoch obsahuje veľa cukru, nezdravých tukov i rôznych chemický aditív. Preto vám ponúkam jednoduchý recept na zdravšiu verziu tejto obľúbenej raňajkovej potraviny.

Recept

350 gramov jemných ovsených vločiek

100 gramov ľubovoľných orieškov

100 gramov strúhaného kokosu

štipka soli

100 gramov medu

koreniny podľa chuti napr. škorica

• Všetky ingrediencie zmiešame v miske. 
• Aby granola bola naozaj chrumkavá ako tá z obchodu, musíme pridať vaječné bielka:

2 vaječné bielka

• Bielka si ručne v miske vyšľaháme iba do bodu, kedy z priesvitnej farby prejdú na bielu. Mali by byť mierne napenené. 
• Takto vyšľahané bielka potom vlejeme do misky k ostatným surovinám a dôkladne premiešame. 
• Zmes vysypeme v tenkej vrstve na plech vystlaný papierom na pečenie. Dávka vyjde asi na 2 plechy.
• Pečieme pri 160°C 15 minút, potom zmes na plechu premiešame a dopekáme ďalších cca 15 minút. 
• Po vychladnutí, môžete do zmesi pridať svoje ďalšie obľúbené suroviny, napríklad čokoládu nakrájanú na kúsky alebo sušené ovocie. 

Zdravé a chutné raňajky sú na svete!